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腐竹增筋劑 是什么成份,對身體有害嗎?

豆源牌精品腐竹增筋劑能與豆制品中的蛋白質反應進行橋聯,形成絡合,生成良好的網狀結構。

一、豆源牌精品腐竹增筋劑使豆制品產生良好的彈韌性、延伸性、腐竹、豆皮久泡不碎,久煮不爛(其中火鍋專用型腐竹耐煮劑復水快耐煮時間可達46分鐘),復水快耐煮時間長。

二、豆源牌精品腐竹增筋劑使腐竹易成型,縮短了腐竹、豆油皮的挑皮時間(15-35),節省能源,提高勞動生產率。

三、延長保鮮期,無硬塊,易復水,不復色.五,產品無沉淀,豆源牌精品腐竹增筋劑不含任何違禁物品,全部由食品原料精制而成。

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